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Le goûtjuste.

Burrata, risotto à la truffe, pizzas et pâtes : une cuisine italienne et méditerranéenne à la touche urbaine, à Casablanca, quartier Les Crêtes.

/ Nous trouver

Les Crêtes, Casablanca

L’assiette Parfaite est pour toutes celles et ceux qui collectionnent les beaux moments

Pour les meilleurs souvenirs

Le chef

Une cuisine juste
& un service attentif

Chaque assiette part d’un produit choisi le matin même. Rien n’est monté à l’avance, rien n’attend. Le chef écrit son service selon ce que le marché a donné, et la salle suit le même tempo.

Tagliatelles aux crevettes croustillantes, dressées à l’assiette

Cuisine

La Méditerranée,
version urbaine

Risottos, pizzas, pâtes et burrata : des classiques méditerranéens revisités avec une touche urbaine. Des recettes nettes, des produits choisis et un dressage soigné : votre restaurant italien à Casablanca.

Salade de fruits de mer, palourdes et agrumes
Carottes rôties au miel sur houmous

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Entrées froides — Burrata, poulpe, salades

Risotto crémeux, poulet grillé et citron
Une entrée dressée en cercle, vue du dessus

Extrait de la carte

La carte

Entrées froides

  • Burrata59.00 DH
  • Salade océane69.00 DH
  • Avocat aux crevettes59.00 DH

Les Risottos

  • Risotto à la truffe65.00 DH
  • Risotto fruits de mer69.00 DH
  • Risotto au saumon75.00 DH

Les Pâtes

  • Carbonara traditionnelle55.00 DH
  • Crevettes, courgette, ail et huile d’olive59.00 DH

Les Pizzas

  • Pizza crème de truffe75.00 DH
  • Burrata75.00 DH

Les Plats

  • Ballotine de volaille au citron confit, mousseline de carottes69.00 DH
  • Filet de bœuf120.00 DH
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Trois cocktails de la maison servis à table

Dans les coulisses

Une soirée chez nous

Bientôt disponible

Pavé de poisson, riz et pommes de terre rôties

Avis de nos clients

Une précision rare, et une salle où l’on se sent attendu. La meilleure table de Casablanca, sans discussion.

Nadia El Amrani

Inspirés par vous, toujours · #lassietteparfaite